Fruchtrezepte

Das Rezept haben wir auf unserer Messenreisen in Südamerika entdeckt. Natürlich gibt es auch dort viele Kochsendungen, die dort oft von bekannten Schauspielern der täglichen Soaps moderiert werden. In Brasilien gibt es natürlich viele exotische Früchte auch in der sonnengetrocknete Version, die den Status von BIO Naturprodukte
erfüllen. Diese sind in Europa noch schwierig zu erhalten. Nehmen Sie deshalb die Ananas und kombinieren Sie diese mit Schokoladen die bereits exotische Früchte wie Mangos und Papajas enthalten. Hier die Zutaten des exotischen Fruchtquarks:

1 Becher süsse Sahne
500 g Quark (Magerquark)
2 EL  Zucker oder Vanillezucker
1/2 Tafel Schokolade (je nach Geschmack gerne auch mit Früchten)
8  Baiserteile, zerbröselt
400 g  Ananas, sonnengetrocknet

Die Sahne steif schlagen. Die Schokoladentafel zerbrösel und in eine Schüssel geben und mit der Sahne, dem Zucker und dem Magerquark vermischen. Nun immer abwechselnd die Quarkmischung, Baiserbrösel und Schokobrösel und die getrockeneten Ananasscheiben in eine Schüssel schichten. Dann 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit das Dessert kühl ist. Ein leckerer und erfrischender Nachtisch fast zu jeder Jahreszeit.